アオモジ
アオモジ | |||||||||||||||||||||
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アオモジ | |||||||||||||||||||||
分類 | |||||||||||||||||||||
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学名 | |||||||||||||||||||||
Litsea cubeba L.[1] | |||||||||||||||||||||
和名 | |||||||||||||||||||||
アオモジ(青文字) | |||||||||||||||||||||
英名 | |||||||||||||||||||||
May chang |
アオモジ(青文字、学名:Litsea cubeba)は、クスノキ科の落葉小高木。中国、日本(九州および、古琉球とされた地域)、台湾、インドネシアおよび他の東南アジア原産。
別名
リトセア・クベバ、リッツェア・クベバ、メイチャン
漢語名
山蒼樹、山胡椒等と呼ばれる。[2]
台湾原住民タイヤル族の言葉(タイヤル語)でmaqawと呼ばれ、「馬告」と表記される。
特徴
高さは3メートルから5メートルほどになる[3]。雌雄異株で、葉、木部、果実のそれぞれに芳香がある[4]。木部は、家具や民芸品として、果実は、エッセンシャルオイルの抽出に利用される。
油の抽出
果実からの精油の抽出率は3〜5%ほどであり、その70〜85%はシトラールである[5]。中国における精油 "Litsea cubeba"としての農園栽培による年間の産出量は500トンから1,500トンにおよび、石鹸の香料や“香味”そのものとして、またビタミンAやスミレを模倣した香りの原料にも用いられる[6]。
脚注
[脚注の使い方]
- ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Litsea cubeba (Lour.) Pers.”. BG Plants 和名−学名インデックス(YList). 2021年4月24日閲覧。
- ^ 臺灣植物圖鑑 (上冊) 2000, p. 303.
- ^ 原色野生食用植物圖鑑 1993, p. 73.
- ^ みんなの花図鑑 アオモジ(ショウガノキ) [青文字]
- ^ The Illustrated Encyclopedia of Essential Oils 1995.
- ^ Litsea cubeba FAO essential oil profile
参考文献
- 邱年永、許喬木共著『原色野生食用植物圖鑑』南天書局有限公司、1993年、283頁。ISBN 9789576381478。
- 國立編譯館、鄭武燦編著『臺灣植物圖鑑 (上冊)』茂昌圖書、2000年2月。ISBN 9578981619。
- Lawless, Julia (1995). The Illustrated Encyclopedia of Essential Oils. Element Books Ltd. ISBN 1-85230-661-0
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