Dim sum

Trzy dim sum w koszyczku do gotowania na parze
Dim sum podane na śniadanie w Hongkongu

Dim sum (chiń. upr. 点心; chiń. trad. 點心; pinyin diǎn xin; jyutping dim2 sam1) – ogólne określenie różnorodnych lekkich przekąsek spożywanych zwłaszcza w południowych Chinach tradycyjnie do herbaty. Podawane są często przed południem w lokalach specjalizujących się w tego typu przekąskach.

Zobacz też

  • yum cha

Linki zewnętrzne

  • Dim Sum w Hongkongu. china-travel-golden-route.com. [zarchiwizowane z tego adresu (2010-11-05)].
Kontrola autorytatywna (rodzaj dania lub potrawy):
  • LCCN: sh85038028
  • GND: 4661907-0
  • BnF: 16568852g
  • SUDOC: 158200381
  • J9U: 987007555403305171
Encyklopedia internetowa:
  • SNL: dim_sum