Lassi
| Lassi | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Hindistan |
| Türü | Yoğurtlu içecek |
| Servis şekli | Soğuk |
| Ana malzemeler | Yoğurt, su |
Lassi (Hintçe: लस्सी; Pencapça: ਲੱਸੀ; Urduca: لسی; Marathi: ताक; Gucaratça: છાસ), Hint Yarımadası'nda populer ve gelenekçe içilen yoğurtlu bir içecektir.[1] Su ile katık ve Hindistan baharatlarının karıştırılmasıile hazırlanır.[2] Geleneksel lassi (tuzlu lassi veya basitçe lassi olarak da bilinir), bazen kavrulmuş kimyonla tatlandırılan bir içecektir; tatlı lassi ise baharat yerine şeker veya meyve ile karıştırılır.
Galeri
-
Varanasi'de lassi dükkânı -
Varanasi'de lassi, Kullhad -
Naneli tuzlu lassi
